گروه آموزشی صنایع غذایی
گروه آموزشی صنایع غذایی
رشته مهندسی کشاورزی -علوم وصنایع غذایی گرایش تبدیل مواد غذایی - مقطع کارشناسی
بخش مهمی از محصولات کشاورزی به فرآورده های قابل مصرف تبدیل شده بصورتی در می آیند که بتوان در فصول مختلف با کیفیت به مصرف کننده عرضه نمود،در غیر اینصورت قسمت عمده ای از آنها فاسد شده از بین میرود و یا بصورتی نامطلوب و درخیلی موارد مضر برای سلامت انسان ارائه می گردد.برای این کار لازم است افرادی تربیت شوند که بتوانند با توجه به دانش و اندوخته های علمی خود در امور تبدیل و نگهداری محصولات کشاورزی با توجه به کیفیت و سلامت آن منشاء خدمت باشند
طول دوره تحصیل
طول دوره کارشناسی رشته علوم و صنایع غذائی به طور متوسط چهار سال و حداکثر آن طبق آئین نامه های آموزشی مربوطه ۶ سال می باشد.هر سال تحصیلی شامل دو نیسمال ۱۶ هفته کامل آموزشی است.نظام آموزشی این دوره واحدی است و برای هر واحد درس نظری درهر نیمسال، ۶۶ ساعت آموزش کلاسیک در نظر گرفته شده است
تعداد واحدها
تعداد واحدهای درسی دوره علوم صنایع غذائی طبق چارت ارائه شده توسط گروه آموزشی صنایع غذایی ۱۴۰ واحد به شرح زیر است:
دروس عمومی ۲۰ واحد
دروس علوم پایه ۳۵ واحد
دروس اصلی ۱۷ واحد
دروس تخصصی ۵۹ واحد
۹ واحد آن انتخابی است.
نقش و توانایی یا کارایی
فارغ التحصیلان این رشته می توانند در موارد زیر نقش و توانائی خود را ایفاء نمایند:
· بعنوان مدیر واحدهای نگهداری، فرآوری و تولیدی صنایع غذائی
· بعنوان مسئول فنی، مسئول آزمایشگاه و مدیر تولید کارخانه های تولید مواد غذائی نسبت به کنترل کیفیت فرآورده های غذائی و مدیریت واحد انجام وظیفه نمایند
ضرورت و توانایی
ضرورت و اهمیت:
توجه به چگونگی نگهداری و مراحل تبدیل و تکمیل فرآوری محصولات کشاورزی به صورت فرآورده های قابل مصرف و با کیفیت خوب دارای ضرورت و اهمیت خاصی است زیرا چنانچه تکنولوژی پس از تولید در رابطه با جمع آوری ، عمل آوری، تبدیل، تکمیل و نگهداری محصولات کشاورزی مورد توجه نباشد مقدار متنابهی از محصولات گیاهی و دامی از بین خواهد رفت و یا با کیفیت مناسب و در زمان مناسب عرضه نخواهد شد
لذا ضروری است متخصصینی تربیت شوند که بتوانند در امور مربوط به مدیریت و نظارت، برنامه ریزی، آموزش وتحقیق در زمینه های فوق خدمت نمایند.
فراخوان دعوت به همکاری
قابل توجه دانشجویان گرامی تکمیل فرم پیش ثبت نام خوابگاه برای کلیه دانشجویان جدید الورود الزامیست . لینک فرم پیش ثبت نام خوابگاه: ...
ضمن عرض تبریک به مناسبت فرا رسیدن بهار علم و دانش و آغاز سال تحصیلی جدید و عرض خیر مقدم به دانشجویان گرامی جدید الورود ، سلامتی، بهروزی و موفقیت تحصیلی شما عزیزان را از خداوند متعال خواهان هستیم ...
بدینوسیه به اطلاع می رساند ثبت نام حضوری کلیه پذیرفته شدگان دانشکده فنی و منابع طبیعی تویسرکان در روز یکشنبه مورخه 23 مهرماه از ساعت 8:30 الی 16 انجام خواهد شد.
اطلاعیه آموزشی مخصوص نودانشجویان سال تحصیلی 1402-1401 دانشجویان محترمِ ورودی جدید با سلام و عرض ادب ضمن عرض تبریک خدمت تک تک شما نودانشجویان عزیز بابت قبولی...
پیرو جدول زمانبندی اعلامشده انتخابات شورای صنفی دانشجویان دانشگاه بوعلیسینا، داوطلبان تاییدصلاحیتشده میتوانند از روز چهارشنبه ۱۱ خرداد تا ساعت ۲۱ روز سهشنبه ۱۷ خرداد تبلیغات خود را با رعایت...
برگ های تاریخ ملت ایران سرشار از صفحات حماسی و افتخار است که روز شانزدهم آذر در میان آنها همچون کوهی تابان می درخشد. روزی که به نام روز دانشجو مزین شده و یادآور حماسه ظلم ستیزی و ذلت ناپذیری...
به اطلاع آن دسته از دانشجویانی که ملزم به شرکت در کلاس های حضوری دروس کارگاهی و آزمایشگاهی هستند ،میرساند : 1- محل اسکان در دانشکده بوده و پتو به مقدار لازم پیش بینی شده است و...
دانشجویان گرامی جهت ورود به سیستم جدید از شماره دانشجویی به عنوان نام کاربری و از شماره ملی خود به عنوان رمز عبور استفاده کنید.لازم به ذکر است جهت سهولت و اطمینان بیشتر در...
امشب سخن ازجان جهان بایدگفت / توصیف رسول (ص) انس و جان باید گفت در شـــــام ولادت دو قــطب عالم / تبریک به صــاحب الزمان (عج) باید گفت... ...
اطلاعیه برگزاری جلسه توجیهی دانشجویان ورودی ۱۴۰۰ ضمن عرض تبریک و خیر مقدم به دانشجویان محترم ورودی سال ۱۴۰۰، به استحضار میرساند جلسه توجیهی این دانشجویان در تاریخ 1400/7/18 ...
اطلاعیه آموزشی مخصوص نودانشجویان سال تحصیلی ۱۴۰۱-۱۴۰۰ دانشجویان محترمِ ورودی جدید با سلام و عرض ادب ضمن عرض تبریک خدمت تک تک شما نودانشجویان عزیز بابت قبولی در ...
به اطلاع دانشجویانی که بعلت نقص و کسری مدارک ثبت نام آنها نهایی نشده است میرساند، امکان پذیرش با تکمیل فرم تعهد نامه و ارسال الکترونیکی آن به ایمیل eamoozesh99@gmail.com تا ساعت 16 روز سه...
به اطلاع دانشجویانی که در زمان ثبت نام اینترنتی به دلیل نقص پرونده پذیرش آنها انجام نشده است میرساند ، در اسرع وقت نسبت به تکمیل فرم تعهد نامه کسری مدارک اقدام و تصویر این فرم را در سامانه گلستان...
یـا حـسین! بــزرگی تـــو فــــراتر از آن بـــود کــه در هــــزار و چــند صــد سـال قـــبل بــماند یــا حســین! بــزرگی تـو گـــل زیـبایی شـــد که در کـــربلا رویــید و عــــطر خـــوش آن...
بسم الرب الشهدا و الصدقین... هفته دفاع مقدس ، یادآور افتخارات ، شهامت ها ، رشادت ها و شهادت ها است. یادآور مردانی که مردانگی آفریدند . دفاع مقدس، نام آشناترین...
به اطلاع دانشجویانی که معافیت تحصیلی ایشان در تاریخ 31شهریور1400 به اتمام می رسد و تا تاریخ مذکور فارغ التحصیل نمی گردند می رساند : لازم است جهت تمدید معافیت تحصیلی خود از طریق پیشخوان خدمت...
پیامبرصلی الله علیه وآله وسلم: «مکتوب عن یمین العرش ان الحسین مصباح الهدی و سفینه النجاه » پس از رحلت نبی گرامی اسلام(ص) با فاصله گرفتن از وصی پیغمبر و جداسازی قرآن از عترت...
رئیس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم در نامهای به رؤسای دانشگاهها و مراکز آموزش عالی، از تمدید مهلت ثبت وامهای دانشجویی تا ۲۵ خرداد خبر داد. دکتر ناصر مطیعی...