Nooshin Noshirvani

Journal Paper

1. "The effect of sourdough, turnips, and butternut squash onthe physicochemical and nutritional properties of Doowinafunctional food during fermentation"
   Sahar Bahrami, Nafiseh Davati, Nooshin Noshirvani
   Food Science & Nutrition, Vol. , 2024
2. "Impact of carboxymethyl cellulose coating embedded with oregano and rosemary essential oils to improve the post‑harvest quality of fresh strawberries"
   Nooshin Noshirvani, Ebrahim Alammar, Hamid Mantashlou
   Journal of Food Measurement and Characterization, Vol. , pp.5440-5454, 2023
3. "Investigating the chemical and microbial characteristics of date syrup during the production stages (from the raw material to the final product)"
   Nooshin Noshirvani, Atefeh Mohebbi
   Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.109-128, 2023
4. "Investigating the chemical and microbial characteristics of date syrup during the production stages (from the raw material to the final product)"
   Nooshin Noshirvani, Atefeh Mohebbi
   Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.109-128, 2023
5. "Molecular design and applications of a nanostructure green Tripodalsurface active ionic liquid in enhanced oil recovery: Interfacial tensionreduction, wettability alteration, and emulsification"
   Mona Kharazi, Javad Saien, مرتضييي ترابي, ma z
   Petroleum Science, Vol. , pp.3530-3539, 2023
6. "Novel bioactive films integrated with Pickering emulsion of ginger essential oil for food packaging application"
   Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Mahdi Hashemi
   Food Bioscience, Vol. , 2023
7. "Comparison of the microbial, physicochemical, and sensorial properties of raw and pasteurized Lighvan cheeses during ripening time"
   Nooshin Noshirvani, parisa Rashtchi, Ali Bazmi, . .
   Food Science & Nutrition, Vol. , pp.5527-5535, 2021
8. "Comparison of the microbial, physicochemical, and sensorial properties of raw and pasteurized Lighvan cheeses during ripening time"
   Nooshin Noshirvani, parisa Rashtchi, Ali Bazmi, . .
   Food Science & Nutrition, Vol. , pp.5527-5535, 2021
9. "Comparison of the microbial, physicochemical, and sensorial properties of raw and pasteurized Lighvan cheeses during ripening time"
   Nooshin Noshirvani, parisa Rashtchi, Ali Bazmi, . .
   Food Science & Nutrition, Vol. , pp.5527-5535, 2021
10. "Antioxidant and antimicrobial properties of carbohydrate-based films enriched with cinnamon essential oil by Pickering emulsion method"
    Hadi Fasihi, Nooshin Noshirvani, Mahdi Hashemi, Mohammad Fazilati, Hossein salavati, Véronique Coma
    Food Packaging and Shelf Life, Vol. , pp.147-154, 2019
11. "The optimization of gelatin-CMC based active films containing chitin nanofiber and Trachyspermum ammi essential oil by response surface methodology"
    Maryam Azarifar, Babak Ghanbarzadeh, Mahmud Sowti khiabani, First-Name Last-Name, Ali Abdulkhani, Nooshin Noshirvani, Mohammadyar Hosseini
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. , pp.457-468, 2019
12. "Control of Aspergilus niger in vitro and in vivo by three Iranian essential oils"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    International Food Research Journal, Vol. , pp.1745-1752, 2018
13. "Study of cellulose nanocrystal doped starch-polyvinyl alcoholbionanocomposite films"
    Wangyujue Hong, Babak Ghanbarzadeh, Hadi Fasihi, Reza Montazami, Nooshin Noshirvani
    INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, Vol. , pp.2065-2074, 2018
14. "Synthesis of chitosan based magnetic molecularly imprinted polymers forselective separation and spectrophotometric determination of histamine intuna fish"
    Mahdi Hashemi, زهرا نظري, Nooshin Noshirvani
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. , pp.306-314, 2017
15. "Novel active packaging based on carboxymethyl cellulose-chitosan-ZnO NPs nanocomposite for increasing the shelf life of bread"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Reza Rezaei Mokarram, Mahdi Hashemi
    Food Packaging and Shelf Life, Vol. , pp.106-114, 2017
16. "Novel carboxymethyl cellulose-polyvinyl alcohol blend filmsstabilized by Pickering emulsion incorporation method"
    Hadi Fasihi, Mohammad Fazilati, Mahdi Hashemi, Nooshin Noshirvani
    CARBOHYDRATE POLYMERS, Vol. , pp.79-89, 2017
17. "Preparation and characterization of active emulsified films based onchitosan-carboxymethyl cellulose containing zinc oxide nanoparticles"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Reza Rezaei Mokarram, Véronique Coma, Mahdi Hashemi
    INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, Vol. , pp.530-538, 2017
18. "Cinnamon and ginger essential oils to improve antifungal, physicaland mechanical properties of chitosan-carboxymethyl cellulose films"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Christian Gardrat, Reza Rezaei Mokarram, Mahdi Hashemi, Cedric Le Coz Le Coz, Véronique Coma
    FOOD HYDROCOLLOIDS, Vol. , pp.36-45, 2017
19. "Starch_PVA nanocomposite film incorporated with cellulose nanocrystals and MMT: A comparative study"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Hadi Fasihi, Hadi Almasi
    International Journal of Food Engineering, Vol. , pp.37-48, 2016
20. "بررسي تاثير پارامترهاي فيزيكي و شيميايي مختلف بر كيفيت و پايداري رنگدانههاي آنتوسيانين غني سازي شده شاه توت"
    Marjan Moghimi, Mona Kharazi, Mahdi Hashemi, Nooshin Noshirvani
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.1-21, 2023
21. "بررسي تاثير پارامترهاي فيزيكي و شيميايي مختلف بر كيفيت و پايداري رنگدانههاي آنتوسيانين غني سازي شده شاه توت"
    Marjan Moghimi, Mona Kharazi, Mahdi Hashemi, Nooshin Noshirvani
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.1-21, 2023
22. "بررسي تاثير پارامترهاي فيزيكي و شيميايي مختلف بر كيفيت و پايداري رنگدانههاي آنتوسيانين غني سازي شده شاه توت"
    Marjan Moghimi, Mona Kharazi, Mahdi Hashemi, Nooshin Noshirvani
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.1-21, 2023
23. "اثر شلغم، كدو حلوايي و مخمر نانوايي بر فلور ميكروبي و بافت دوينه"
    Sahar Bahrami, Nafiseh Davati, Nooshin Noshirvani
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.197-209, 2023
24. "ثر پوششهاي فعال بر پايه كربوكسي متيل سلولز حاوي اسانسهاي مرزه و زنجبيل در عمر انبارماني و برخي ويژگيهاي پس از برداشت خيار تازه"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.123-138, 2022
25. "ارزيابي اثرات ضد كپكي و ضد اكسايشي عصاره گياه رازيانه"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Elham Nourmohammadi
    علوم غذایی و تغذیه, Vol. , pp.67-78, 2019
26. "ﺧﻮاص ﺿﺪ ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ، ﺿﺪ اﮐﺴﺎﯾﺸﯽ و ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ ﻓﯿﻠﻢ ﻫﺎي ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪ ﮐﯿﺘﻮزان- ﮐﺮﺑﻮﮐﺴﯽ ﻣﺘﯿﻞ سلولز، اﺳﯿﺪ اوﻟﺌﯿﮏ ﺣﺎوي اﺳﺎﻧﺲ دارﭼﯿﻦ"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Reza Rezaei Mokarram, Mahdi Hashemi
    Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, Vol. , pp.41-52, 2018
27. "تهيه فيلمهاي فعال بر پايه كربوكسي متيل سلولز-كيتوزان-اسيد اولئيك حاوي اسانس زنجبيل وتعيين ويژگيهاي فيزيكي، ضدكپكي و ضداكسايشي"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Reza Rezaei Mokarram, Mahdi Hashemi
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.135-148, 2018
28. "بررسي فعاليت ضد اكسايشي و ضد قارچ عصاره و پالپ ضايعات خرما (Phoenix dactylifera L.)"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Elham Nourmohammadi, Ali Moradi Payam
    Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, Vol. , pp.77-88, 2017
29. "اثرات انتي اكسيداني عصاره و پوست سبز گردو بر اكسيداسيون روغن افتابگردان"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Ali Moradi Payam
    Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, Vol. , pp.79-90, 2015
30. "وﯾﮋﮔﯽ ﻫﺎي ﺑﯿﻮ ﻧﺎﻧﻮ ﮐﺎﻣﭙﻮزﯾﺖ ﻫﺎي ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪ ﻣﻮﻧﺘﻤﻮرﯾﻠﻮﻧﯿﺖ ﺳﺪﯾمﻧﺸﺎﺳﺘه : توپوگرافي سطحي، ﺟﺬب رﻃﻮﺑﺖ ، زاويه تماس و خواص رنگي"
    Babak Ghanbarzadeh, Nooshin Noshirvani
    Journal of Food Science and Technology (Iran), Vol. , pp.83-94, 2014
31. "مقايسه ريز ساختار، توپوگرافي و آب دوستي سطحي فيلم هاي آلياژي نشاسته- پلي وينيل الكل حاوي نانوكريستال سلولز و نانورس"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Ali Akbar Entezami
    مهندسی بیوسیستم ایران, Vol. , pp.87-100, 2013
32. "اﺛﺮ ﻧﺎﻧﻮﻛﺮﻳﺴﺘﺎل ﺳﻠﻮﻟﺰ و ﭘﻠﻲ وﻳﻨﻴﻞ اﻟﻜﻞ روي وﻳﮋﮔﻲ ﻓﻴﻠﻢ ﻫﺎي ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ ﻫﺎي ﺑﻴﻮﻧﺎﻧﻮﻛﺎﻣﭙﻮزﻳﺘﻲ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﺑﺮ ﭘﺎﻳﻪ"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Ali Akbar Entezami
    Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, Vol. , pp.63-74, 2012
33. "وﻳﮋﮔﻲ ﻫﺎي رﻳﺰ ﺳﺎﺧﺘﺎري و ﻓﻴﺰﻳﻜﻲ)ﺣﺮارﺗﻲ ﻧﻔﻮذ ﭘﺬﻳﺮي، ﻣﻜﺎﻧﻴﻜﻲ و ( ﻓﻴﻠﻢ ﻫﺎي ﻧﺎﻧﻮﻛﺎﻣﭙﻮزﻳﺘﻲ ﺑﺮ ﭘﺎﻳﻪ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ- اﻟﻜﻞ ﭘﻠﻲ وﻳﻨﻴﻞ - رس ﻧﺎﻧﻮ"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Ali Akbar Entezami
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, Vol. , pp.136-146, 2012
34. "مقايسه خواص كششي، نفوذپذيري و رنگي زيست نانوكامپوزيت هاي بر پايه نشاسته حاوي دو نوع پركننده: سديم مونت موريلونيت و نانوبلور سلولوز"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Ali Akbar Entezami
    علوم و تکنولوژی پلیمر - پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران, Vol. , pp.391-402, 2011
35. "مورفولوژي، زاويه تماس و ويژگي هاي رنگي فيلم هاي بيونانوكامپوزيتنشاسته- پلي وينيل الكل- نانوكريستال سلولز"
    Nooshin Noshirvani, Babak Ghanbarzadeh, Ali Akbar Entezami
    پژوهش های صنایع غذایی, Vol. , pp.141-154, 2011
36. "نانوكريستال سلولز: ويژگي ها و روش هاي توليد"
    Babak Ghanbarzadeh, Nooshin Noshirvani
    دنياي نانو - انجمن نانو فناوري ايران, Vol. , pp.39-44, 2010

Conference Paper

1. "مروري بر كاربرد بسته بنديهاي هوشمند در صنعت غذا"
   Nooshin Noshirvani
   -, 2023
2. "مروري بر روش هاي تهيه و اثرات فرآيند خشك كردن بر ويژگي هاي مختلف كشمش"
   Nooshin Noshirvani
   The 5th Grape & Raisin National Conference, 2023
3. "بررسي پيشرفت هاي اخير در حفظ كيفيت پس از برداشت قارچ دكمه اي آگاريكوس بيسپوروس )Agaricus bisporus)"
   Nooshin Noshirvani, Fatemeh Tashkini, Mohadeseh Ahmadi
   -, 2023
4. "بررسي پيشرفت هاي اخير در حفظ كيفيت پس از برداشت قارچ دكمه اي آگاريكوس بيسپوروس )Agaricus bisporus)"
   Nooshin Noshirvani, Fatemeh Tashkini, Mohadeseh Ahmadi
   -, 2023
5. "روغن بادام زميني:ويژگيهاي فيزيكوشيميايي، تركيب و كاربرد"
   Nooshin Noshirvani, Faezeh Sharifi
   -, 2023
6. "روغن بادام زميني:ويژگيهاي فيزيكوشيميايي، تركيب و كاربرد"
   Nooshin Noshirvani, Faezeh Sharifi
   -, 2023
7. "بررسي پيشرفت هاي اخير در حفظ كيفيت پس از برداشت قارچ دكمه اي آگاريكوس بيسپوروس )Agaricus bisporus)"
   Nooshin Noshirvani, Fatemeh Tashkini, Mohadeseh Ahmadi
   -, 2023
8. "ايمني محصولات غذايي با نگهدارنده هاي سازگار با محيط زيست"
   Nooshin Noshirvani
   National conference of applied research, innovation and technology of medicinal and aromatic plants, 2023
9. "معرفي گياه دارويي رازيانه Foeniculum vulgare و كاربرد آن در صنايع غذايي"
   Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
   Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences, 2021
10. "كاربردهاي گياه گشنيزCoriandrum sativum L.) ( در صنعت غذا"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    The First National Conference on the Applications of Advanced Chemical and Agricultural Research for Development of Medicinal Plants (Focusing on the Coriandrum Sativum L., 2021
11. "تكنولوژي هردل، رويكردي جديد براي افزايش ايمني و كيفيت مواد غذايي"
    Nooshin Noshirvani, mohammad Mahdi Eshaghi Shahri
    27th Iranian Food Science and Technology Congress, 2021
12. "مروري بر روشهاي تهيه نان عملگرا به عنوان منبع غذايي ارزان با ارزش غذايي باا"
    Hadi Fasihi, Nooshin Noshirvani
    27th Iranian Food Science and Technology Congress, 2021
13. "فرآورده هاي جانبي روغن زيتون به عنوان گزينه مناسبي در توليد غذاهاي فراسودمند"
    Nooshin Noshirvani, mohammad Mahdi Eshaghi Shahri
    -, 2019
14. "كاربرد گياهان دارويي در جلوگيري از اكسيداسيون گوشت و فرآوردههاي گوشتي"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    The sixth national Conference of Medical Herbs Conventional Medicine and Organic Agriculture, 2019
15. "روغنهاي اسانسي به عنوان تركيبات ضد ميكروب در سيستمهاي غذايي"
    mohammad Mahdi Eshaghi Shahri, Nooshin Noshirvani
    The sixth national Conference of Medical Herbs Conventional Medicine and Organic Agriculture, 2019
16. "استفاده از عصاره هاي گياهي براي بهبود مدت زمان ماندگاري، خواص تغذيه اي و حسي محصولات گوشتي آماده به مصرف"
    Nooshin Noshirvani, علي غلامي
    The sixth national Conference of Medical Herbs Conventional Medicine and Organic Agriculture, 2019
17. "كاربرد گياهان دارويي به عنوان روشي نوين در بسته بندي نان"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    The 9th National conference of Medicinal Herbs and Stable Agriculture, 2019
18. "كاربرد روغن هاي اسانسي در صنايع غذايي"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Ramazan Kalvandi
    The third National and Second International Conference of Environmental scicences, Agriculture and Natural Resources, 2019
19. "روغنهاي اسانسي به عنوان نگهدارنده هاي طبيعي در افزايش ماندگاري محصولات لبني"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi
    The 9th National conference of Medicinal Herbs and Stable Agriculture, 2019
20. "گياه استويا شيرين كننده اي بدون كالري و داراي ارزش غذايي:جايگزين مناسبي براي شكر"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Ramazan Kalvandi
    The third National and Second International Conference of Environmental scicences, Agriculture and Natural Resources, 2019
21. "پايداري اكسيداسيوني روغن آفتابگردان توسط عصاره متانولي دانه رازيانه"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Azadeh Azadian
    -, 2018
22. "مروري بر استفاده از پوششهاي فعال در افزايش ماندگاري توت فرنگي"
    Nooshin Noshirvani, Hadi Fasihi, Hamid Mantashlou, Ebrahim Alammar
    -, 2018