امیر دارائی گرمه خانی

دانشیار

تاریخ به‌روزرسانی: 1403/07/12

امیر دارائی گرمه خانی

فنی و منابع طبیعی تویسرکان / صنایع غذایی

کتابهای تألیفی و تصنیفی

  1. "کاربرد گیاهان دارویی در صنایع غذایی"
    امیر دارائی گرمه خانی
    جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1402، شابک: 978-622-5900-40-0
  2. "پودرها و فرآورده های تغلیظ شده لبنی"
    محسن دلوی اصفهان، علی اکبر کشاورز، امیر دارائی گرمه خانی
    دانشگاه جهرم، 1401، شابک: 978-622-95449-8-3
  3. "تکنولوژی روغن های خوراکی"
    ناهید علیدوستی شهرکی، امیر دارائی گرمه خانی
    جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1397، شابک: -
  4. "Introduction to Renewable Biomaterials: First Principles and Concepts"
    Amir Daraei Garmakhany, somayeh shikhnazari
    John Wiley & Sons Ltd, 2017, ISBN: -
  5. "کاربرد کامپیوتر در تکنولوژی مواد غذایی"
    نرجس آقاجانی، محسن دلوی اصفهان، امیر دارائی گرمه خانی
    علم کشاورزی ایران، 1396، شابک: 978-600-6838-60-1
  6. "رهنمودهای توصیه شده برای بازبینی و بازرسی دام پیش از کشتار"
    امیر دارائی گرمه خانی، احمدرضا رنجبری، امیرحسین عتیقه چیان، منصور کیمیایی، محمدرضا حیدری، محسن راستی، عباسعلی ساری
    علم کشاورزی ایران، 1396، شابک: 976-600-6838-59-5
  7. "The Miracle of Herbs: Garlic Biological properties of Allium sativum"
    Ali ebrahimipour, Amir Daraei Garmakhany, monir ebrahimipour
    LAP Lambert Academic Publisher,, 2016, ISBN: ISBN: 978-3-659-61130-8
  8. "روش شناسی تجزیه بافت های گیاهی و مواد غذایی"
    مهدی شریفانی، ژیلا اصغری، امیر دارائی گرمه خانی، حمید کلاتی
    جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1395، شابک: 978-600-8157-20-5