امیر دارائی گرمه خانی

کتابهای تألیفی و تصنیفی

1. "کاربرد گیاهان دارویی در صنایع غذایی"
   امیر دارائی گرمه خانی
   جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1402، شابک: 978-622-5900-40-0
2. "پودرها و فرآورده های تغلیظ شده لبنی"
   محسن دلوی اصفهان، علی اکبر کشاورز، امیر دارائی گرمه خانی
   دانشگاه جهرم، 1401، شابک: 978-622-95449-8-3
3. "تکنولوژی روغن های خوراکی"
   ناهید علیدوستی شهرکی، امیر دارائی گرمه خانی
   جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1397، شابک: -
4. "Introduction to Renewable Biomaterials: First Principles and Concepts"
   Amir Daraei Garmakhany, somayeh shikhnazari
   John Wiley & Sons Ltd, 2017, ISBN: -
5. "کاربرد کامپیوتر در تکنولوژی مواد غذایی"
   نرجس آقاجانی، محسن دلوی اصفهان، امیر دارائی گرمه خانی
   علم کشاورزی ایران، 1396، شابک: 978-600-6838-60-1
6. "رهنمودهای توصیه شده برای بازبینی و بازرسی دام پیش از کشتار"
   امیر دارائی گرمه خانی، احمدرضا رنجبری، امیرحسین عتیقه چیان، منصور کیمیایی، محمدرضا حیدری، محسن راستی، عباسعلی ساری
   علم کشاورزی ایران، 1396، شابک: 976-600-6838-59-5
7. "The Miracle of Herbs: Garlic Biological properties of Allium sativum"
   Ali ebrahimipour, Amir Daraei Garmakhany, monir ebrahimipour
   LAP Lambert Academic Publisher,, 2016, ISBN: ISBN: 978-3-659-61130-8
8. "روش شناسی تجزیه بافت های گیاهی و مواد غذایی"
   مهدی شریفانی، ژیلا اصغری، امیر دارائی گرمه خانی، حمید کلاتی
   جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، 1395، شابک: 978-600-8157-20-5